Produce on Wheels ofrece una buena nutrición y nuevos platos favoritos a las personas mayores del norte de Nevada
"Tengo 79 años y he pasado por malas condiciones de salud, y sé que esta buena nutrición me está ayudando a mantenerme en pie. Y estoy muy agradecida por ello". -Ann
Conocimos a Ann un soleado día de primavera mientras visitaba una distribución de Produce on Wheels cerca de su casa en Reno. Ya jubilada, Ann pasó su carrera trabajando para varias oficinas federales, como la Oficina de Reclamación, la Oficina de Administración de Tierras y Asuntos de Veteranos, incluyendo casi 13 años de trabajo en el hospital de veteranos de Reno. Nos cuenta que está orgullosa de haber pasado los últimos años de su carrera al servicio de los que sirvieron a nuestro país.
Como muchos jubilados, Ann vive con unos ingresos fijos que dependen de la Seguridad Social y de una pequeña pensión. Como el coste de la vida no ha dejado de subir desde su jubilación en 2007, le resulta difícil que sus ingresos alcancen para cubrir todos sus gastos. Ann nos cuenta que lleva acudiendo a Produce on Wheels desde que el programa empezó a visitar su barrio, y está muy agradecida no sólo por la ayuda que le proporciona para tener suficientes alimentos que comer sino, sobre todo, por el hecho de que se centre en frutas y verduras ricas en nutrientes.
"Me pregunto si seguiría aquí de no ser por esta ayuda, que me da productos frescos y sanos. Si pudiera comprarlos en las tiendas, los compraría, pero prácticamente espero a ver qué tienen aquí", dice Ann. "Me han traído muchas verduras diferentes de las que había oído hablar una o dos veces, pero que nunca había probado. Mis favoritas son el colirrábano y la berza. Me encanta cocinarlas con champiñones y un poco de cebolla. Es un buen plato lleno de comida sana y deliciosa".
Muchos de los ancianos de nuestra comunidad viven con ingresos fijos como Ann, y sabemos que eso puede dejarlos frente a opciones imposibles cuando se trata de acceder a los alimentos nutritivos que necesitan para mantenerse sanos mientras cubren otros gastos domésticos y médicos. Por eso estamos tan agradecidos a nuestra comunidad por hacer posibles programas como Produce on Wheels.